菜谱大全

做法

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  1.芋艿洗净备用

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  2.五花果洗净（这个五花果挺大的，根据芋艿的量我只用了一个）

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  3.将五花果切丁

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  4.锅加水放屉子，倒入芋艿，盖好锅盖开大火蒸20分钟

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  5.时间到，这是蒸熟的芋艿，晾一会

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  6.将芋艿放入大碗里去皮，看图这是去了皮的芋艿

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  7.用勺子将芋艿按压成泥

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  8.冷锅给点油将芋艿泥倒入加糖翻炒，小火

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  9.一直炒到芋艿里的水份不多了，这个过程比较长，也有点累，但要有耐心

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  10.再加入油，五花果，继续煸炒

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  11.炒到感觉能整成球状就行了，关火

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  12.装碗晾凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时

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  13.时间到，将五花果馅搓成球状摆盘，成品图，可以做月饼了。

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  14.成品图

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